مواد غذایی سم زدایی کبد

کبد یکی از ارگان هایی است که باید در اولویت مراقبت های تغذیه ای شما قرار بگیرد چراکه وظیفه اصلی پالایش بدن را به عهده دارد و در صورتی که دچار مشکل شود اوضاع کلی بدن در خطر است.

به گزارش آلامتو به نقل از فیتامین؛ هر ماده غذایی، عناصر خاصی در خود دارد که مصرف آن به سم زدایی کبد و سلامت بدن کمک می‌کند؛ در این مقاله، به بررسی چند نوع ماده غذایی برای سم‌‌زدایی کبد و سلامت بدن پرداخته ایم:

حتماً لازم نیست که برای شروع، وارد برنامه پاکسازی کبد شوید؛ فقط سعی کنید در هر روز، مصرف این مواد را در برنامه غذایی تان بگنجانید. ابتدا بهتر است مصرف مواد سم زا و مضر را به کلی کنار گذاشته و بعد از آن به سراغ سم‌زدایی کبد بروید؛ حال چه بهتر که این سم زدایی به شیوه ای سالم و با مواد غذایی طبیعی باشد.

آووکادو

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

حتماً چند تکه آووکادو را به برنامه صبحانه تان اضافه کرده و همراه با نان تست میل کنید. میوه آووکادو حاوی گلوتاتیون (گلوتاتیون، مواد سمی موجود در کبد را تبدیل به ماده ای قابل دفع خواهد کرد) است، که به سم‌زدایی مواد شیمیایی مصنوعی کبد کمک بسیاری می کند؛ با کمک آووکادو می توانید از سم های ناخواسته موجود در بدن تان خلاص شوید.

ریحان

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

ریحان، به عنوان نوعی گیاه، به تجزیه متابولیسمی و حذف مواد شیمیایی موجود در خون کمک می‌کند، می توانید این گیاه معجزه آسا را به انواع سالاد و پیتزا اضافه کنید، و در کنار طعم و مزه جدید، برنامه سم زدایی کبد خود را نیز پیش ببرید.

بروکلی

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

مصرف بروکلی، نه تنها باعث بالا رفتن گلوتاتیون موجود در خون می شود، بلکه طبق مطالعاتی که به تازگی صورت گرفته، عمر شما را نیز طولانی تر خواهد کرد.

بروکلی بسیار عالی است، به طوری که می توان گفت، گل سر سبد تمامی سبزیجات است؛ می توانید به نودل ها و یا هر غذایی که دوست داشتید بروکلی اضافه کنید و از خوردن غذایی سالم و سم زدا لذت ببرید.

هویج

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

هویج، یکی از قوی ترین سبزیجات سم زدای موجود در عالم هستی است؛ اما به چه دلیل؟ زیرا هویج غنی از گلوتاتیون، این ماده سم زدا است؛ امتیاز دیگر مصرف هویج، بتاکاروتن و ویتامین آ موجود در آن بوده، که برای بهبود ایمنی بدن و سلامت قلب توصیه می شود.

گل قاصدک

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

آیا شما هم مانند آن دسته از افراد هستید که فکر می کنند گل قاصدک، نوعی علف بوده و هیچ خاصیتی ندارد؟ باید بگوییم این تصور اشتباه است؛ گل قاصدک به ظاهر بی‌خاصیت، تمامی مواد سمی جریان خون تان را تصفیه خواهد کرد.

اگر می خواهید به کلی از شر مواد سمی موجود در کبدتان خلاص شوید، پیشنهاد می کنیم حتماً دمنوش ریشه گل قاصدک را امتحان کنید.

حتی می توانید این گیاه را داخل حیاط منزل تان بکارید و بعد از چیدن، دم کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.

سیر

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

جالب است بدانید که سیر، در صدر بهترین خوراکی ها برای سم‌زدایی کبد و بدن قرار دارد؛ زیرا سرشار از ماده سولفور است؛ این ماده معدنی از راه های مختلف به بدن تان سود می رساند.

سولفور به کبدتان کمک می کند تا آنزیم های طبیعی سم زدای خود را رها کرده و مواد شیمیایی و سمی موجود در جریان خون را خارج کند؛ همچنین ماده سولفور باعث نابودی انگل ها و ویروس های موجود در روده بزرگ و کوچک می شود.

زنجبیل

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

مصرف این ریشه گیاهی، علاوه بر بالا بردن متابولیسم، مواد اضافی موجود در بدن را نیز تخلیه کرده و به بهبود عملکرد کبدتان کمک می کند؛ اگر به برنامه غذایی روزانه خود زنجبیل را هم اضافه کنید، کمتر دچار سرماخوردگی خواهید شد.

لیمو ترش

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

این میوه، که جزو گروه مرکبات است، مواد مضر و سمی موجود در بدن را تبدیل به ماده ای حلاّل می‌کند و در نتیجه، به راحتی می تواند از بدن تان دفع شود.

اگر هر روز صبح تان را با یک لیوان آب گرم و لیمو شروع نمی کنید، شک نداشته باشید که نصف عمرتان بر باد رفته است!

پیاز

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

پیاز نیز حاوی ماده سولفور است که به سم‌زدایی کبد کمک فراوانی کرده و برای سلامتی کلی بدن‌تان نیز معجزه می کند؛ پیشنهاد می کنیم پیاز را به بخشی از برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید، حتی لایه رویی همبرگر را نیز با پیاز تزیین کنید تا کبدتان از شما رضایت کامل داشته باشد.

آناناس

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

میوه آناناس حاوی آنزیم بروملایین است، این آنزیم کاملاً قابل هضم بوده و قسمت انتهایی روده باریک را پاکسازی می کند؛ بنابراین، هیچ گاه به خوردن آناناس نه نگویید؛ علاوه بر این، آنزیم بسیار مفید میوه آناناس حاوی مقادیر زیادی ویتامین سی است.

ویتامین سی موجود در آناناس، حتی از ویتامین سی موجود در پرتقال نیز بیشتر است؛ بنابراین با مصرف این میوه سرشار از ویتامین سی، خود را در برابر بیماری سرماخوردگی و آنفولانزا واکسینه کنید.

اسفناج

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

مصرف این گیاه سبز، خواص بسیاری برای تان خواهد داشت (به خصوص اگر به صورت خام مصرف شود).

دوز گلوتاتیون موجود در گیاه اسفناج، فراتر از حد تصور شما است؛ بنابراین قدرت سم‌زدایی آن نیز شگفت آور خواهد بود؛ می توانید سوپ اسفناج درست کرده یا با آن، سالاد خوشمزه ای برای ناهار تهیه کنید.

مغز گردو

غذاهای سم زدایی کبد,رژیم غذایی سم زدای کبد

مصرف مغز گردو علاوه بر سلامتی مغز، باعث بالا رفتن سطح اسید آرژنین موجود در خون و در نتیجه دفع آمونیاک از بدن می شود.

حرف آخر

برای سم زدایی از بدن خود مواد غذایی که گفته شد را وارد برنامه غذایی روزانه‌ تان کنید و با این کار، بدنی سالم و بدون هیچ نوع ماده شیمیایی و سمی داشته باشد.

The post مواد غذایی سم زدایی کبد appeared first on آلامتو.

غذاهای سالم چاق کننده

این مقاله طیف گسترده ای از مخاطبین را شامل می شود چراکه هم برای چاق شدن میتوان از غذاهای این لیست استفاده کرد و هم برای لاغر شدن باید از خوراکی های معرفی شده در این مقاله دوری کرد.

غذاهای سالم اما چاق کننده، از آنچه فکر می کنید به شما نزدیک‌ترند! پس حتی اگر مطمئن هستید که برنامه غذایی سالمی را در زندگی دارید، بازهم درمورد رژیم غذایی‌ خود بیشتر فکر کنید.

به گزارش آلامتو به نقل از سایت فیتامین؛ بعضی از غذاها و خوراکی ‌ها به‌تنهایی سالم هستند، به شرطی که با افزودنی ‌های ناسالم خراب ‌شان نکنید؛ زیرا این خوراکی ها می‌توانند تمام تلاش‌های شما را در جهت حذف چاقی و کاهش وزن خنثی کنند.

در این مقاله قصد داردیم تا شما را با غذاهایی که ضررشان بیشتر از فایده آنها است آشنا کنیم.

پودینگ

در ابتدا می خواهیم ببینیم که پودینگ چیست؟ پودینگ یکی از انواع دنیای خوشمزه دسرها است. پودینگ هایی که در گذشته تهیه می شد، نوعی خوراکی حاوی انواع مواد جامد که یک ماده غذایی دیگر این مواد را به هم اتصال می داد بود؛ این اتصال دهنده می تواند ژلاتین یا مشتقات آن باشد؛ اما امروزه پودینگ از شیر و شکر تهیه می شود.

اگر واقعا تصمیم دارید که به کاهش وزن دست یابید و چاق بودن را از زندگی خود حذف کنید، پودینگ این دسر خوشمزه سرشار از شکر، برای تان دردسرساز خواهد شد؛ قطعاً که ضررِ خوردن چنین ماده غذایی بیشتر از فواید خوردن آن است.

سس مارینارا ایتالیایی

غذاهای سالم چاق کننده

سس مارینا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و بیشتر به عنوان چاشنی غذا، پاستا و پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد.

درست است که گوجه های تکه شده نه تنها هیچ ضرری نداشته و سرشار از فایده است؛ اما اگر همین گوجه های سالم با مواد خاص دیگری ترکیب شود موجب افزایش وزن و چربی دور شکم خواهد شد.

محصولات بسیاری از برندهای معروف سس حاوی کالری بالا و شکر زیادی است که باید در مصرف آنها حتما دقت داشته باشید؛ زیرا ماکارونی را پرکالری تر خواهد کرد.

نگران نشوید، برندهای مختلفی تولید کننده سس هستند و تنها کافی است به برچسب آنها دقت داشته باشید تا کم کالری ترین سس ها را انتخاب کنید.

ماهی سالمون دودی

غذاهای سالم چاق کننده

طبق تحقیقات صورت گرفته، ماهی دودی شده چهار برابر بیشتر از شیوه های دیگر پخت ماهی کالری دارد.

یعنی فقط کافیست چند تکه کوچک ماهی سالمون دودی بخورید تا ۱۰۰ کالری جذب بدن تان شود؛ شک نکنید چنین غذایی چاق کننده است، زیرا قطعاً با چند تکه ماهی سیر نخواهید شد و بقیه ماهی را هم نوش جان خواهید کرد.

تازه این مقدار کالری در صورتی است که نخواهید ماهی تان را با سس زیاد بخورید!

ماست

غذاهای سالم چاق کننده

آیا تا به حال با تعجب به قفسه های پر از ماست مغازه ها خیره شده اید؟ می دانیم که خرید کردن در بین تنوع زیاد ماستی که در مغازه ها وجود دارد، کار دشواری است.

ماست دارای انواع مختلفی از ماست معمولی، کم چرب گرفته تا ماست حاوی میوه یا گرانولا است؛ باید هنگام خرید ماست دقت داشته باشید، زیرا بسیاری از انواع آن حاوی حداقل چهار قاشق غذاخوری شکر هستند، که کالری قابل توجهی خواهد داشت.

کورن فلکس

غذاهای سالم چاق کننده

حتی اگر به سراغ کورن فلکس هایی بروید که شکلاتی هم نباشند، باز هم کورن فلکس هایی هستند که شما را به راحتی چاق خواهند کرد.

به صورت اتفاقی برندی از کورن فلکس را مورد بررسی قرار دادیم، شاید باور نکنید ولی در هر وعده مصرف، ۵ قاشق شکر میل خواهید کرد؛ بنابراین حتماً قبل از خرید کورن فلس از فروشگاه، به برچسب درج شده بر روی بسته بندی و جدول ارزش غذایی آن دقت کنید.

آبمیوه

غذاهای سالم چاق کننده

انواع مختلفی از آبمیوه وجود دارد که دشمن کاهش وزن تان است؛ درست است که میوه ها همیشه برای سلامتی شخص مفید هستند اما به یاد داشته باشید که این قضیه در مورد آبمیوه ها صدق نمی‌کند.

از آب پرتقال گرفته تا بلوبری و لیموناد تفاوتی نمی کند، همه این آبمیوه ها حاوی مقادیر زیادی شکر هستند و دست کمی از نوشابه ها ندارند و چاق می کنند.

از همه اینها بدتر، آبمیوه های صنعتی است که دارای شیرین کننده های مصنوعی و مضر بوده و بدون شک، فرد را بعد از مدتی چاق تر خواهد کرد.

گرانولا بار

غذاهای سالم چاق کننده

بعضی از اقسام گرانولا بارها حاوی مقدار زیادی پروتئین و کالری نسبتاً کمی هستند که ما مصرف این نوع شکلات ها را به شما پیشنهاد می کنیم؛ اما اقسام دیگری از گرانولاها نیز در بازار وجود دارد که حاوی شکلات، مارشمالو و شیرین کننده های مضر است که باید از این خوشمزه های چاق کننده دوری کنید.

همیشه قبل از خرید، به برچسب محتویات روی محصول دقت کنید؛ اگر گرانولا بار مناسبی پیدا نکردید بهتر است جایگزین آن را مصرف کرده و خشکبار همراه با میوه که جایگزین سالمتری است را میل کنید.

سوشی

غذاهای سالم چاق کننده

سوشی، خوراکی برنجی است که در آشپزی ژاپنی استفاده می شود و آمیزه ای است از برنج پخته ژاپنی با چاشنی سرکه، چندین گونه خوراک دریایی، سبزیجات و تخم مرغ که به صورت سرد خورده می شود.

بیشتر مردم تصور می کنند که سوشی چون بیشتر حاوی برنج است پس قطعاً سالم هم هست؛ بله، سوشی اگر سرخ نشده یا با پنیر خامه ای پر نشده باشد، سالم است ولی انواع دیگر آن سالم نیستند.

کیک برنجی

غذاهای سالم چاق کننده

همه تصور می کنند کیک برنجی بهترین نوع کیک با کمترین کالری است و ارزش غذایی بسیار کمی دارد؛ اما کافی است روی همین کیک های برنجی شکر اضافه کرده باشیم؛ با خوردن فقط ۶ تکه کوچک از این کیک، سطح شکر خون تان به شدت بالا خواهد رفت و به چاقی سلام خواهید گفت.

سالادهای بسته‌بندی‌ شده

غذاهای سالم چاق کننده

اگر سالاد از مواد مناسبی تهیه شود به لاغری کمک زیادی خواهد کرد؛ اما بعضی از سالادها دقیقا برعکس این هستند، این نوع سالادها با تخم مرغ، گوشت و پنیر تزئین شده و دیگر اصلا کم کالری نیستند، بلکه به خاطر این محتویات جدید سرشار از کالری خواهند بود.

حرف آخر

راز تناسب اندام، در انجام منظم ورزش (برنامه ورزشی مناسب)، داشتن برنامه رژیمی سالم و پرهیز از بی‌تحرکی نهفته است.

The post غذاهای سالم چاق کننده appeared first on آلامتو.

غذاهای مضر برای چربی شکم و سیکس پک

غذاهای مضر برای چربی شکم

برای دستیابی به تناسب اندام باید برخی از لذت های تغذیه ای را از برنامه روزانه‌تان حذف کنید.

به گزارش آلامتو به نقل از سایت فیتامین؛ امروزه بسیاری از افراد دنبال راهی برای داشتن شکم شش تکه هستند؛ به نظر شما چه مواردی سد راه این هدف است؟

شما هم از وجود چربی دور کمر رنج می برید؟ نگران نباشید، شما تنها نیستید؛ حدود ۵۵ درصد از ایرانیان، درگیر مشکل چاقی و اضافه وزن هستند.

اگر به دنبال شکم شش تکه و بدون چربی هستید، بهتر است مصرف مواد غذایی که در زیر به آنها اشاره می کنیم را کاهش دهید.

غلات تصفیه شده

غذاهای مضر برای چربی شکم

آیا می دانید غلات تصفیه شده چه هستند؟ در غلات تصفیه شده بخش هایی از ساختمان گیاه در طی عملیات آسیاب کردن از بین می رود.

غلات تصفیه شده شامل برنج، آرد سفید، پاستای رنگ روشن و فیبر بوده و مواد مغذی کمتری نسبت به دیگر غلات دارد.

عموماً غلات تصفیه نشده (برنج قهوه ای و گندم) ارزش غذایی بیشتری داشته و سالم تر از غلات تصفیه شده هستند.

طبق مطالعات صورت گرفته، افرادی که بیشتر از غلات کامل در کنار تغذیه سالم بهره مند هستند، یعنی در کنار غلات کامل و تصفیه نشده از میوه ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب و پروتئین استفاده می کنند، نسبت به دیگر افراد زودتر چربی های اطراف شکمی شان می سوزد.

غلات تصفیه شده و تصفیه نشده

گندم، جو دوسر، ذرت و برنج از گروه غلات هستند؛ خوراکی‌هایی مثل نان، ماکارونی و بلغور جوی دوسر از محصولات این دانه‌ها هستند؛ محصولات این غلات شامل دو نوع غلات تصفیه نشده (سبوس دار) و غلات تصفیه‌شده می‌شود.

غلات تصفیه شده در کارخانه، آرد شده و در نتیجه بیشترین بخش سبوس و جوانه آنها از بین می‌رود؛ در این فرآیند بخش مهمی از مواد مغذی دانه ها که شامل ویتامین ب، آهن و فیبر است و نقش به سزایی در رژیم غذایی دارد از بین می رود؛ برخی از نمونه های غلات تصفیه شده شامل آرد گندم، نان و برنج سفید می شود.

البته بیشتر این غلات تصفیه شده را غنی سازی می کنند، یعنی به آنها مکمل های ویتامین «ب» یا آهن اضافه می کنند.

غلات تصفیه نشده سرشار از مواد مغذی بوده و انواع ویتامین «ب» را دارا است که برای اعمال حیاتی مختلف بدن اهمیت فراوانی دارد.

فولات یا اسید فولیک یکی از انواع ویتامین های «ب» است که در شکل گیری سلول های جدید بدن و جلوگیری از نقایص هنگام تولد موثر است.

سیب زمینی و فرآورده‌های آن

غذاهای مضر برای چربی شکم

برطبق آزمایشی که بر روی ۱۲۰ هزار مرد و زن بالای ۲۰ سال صورت گرفت، هر کدام از شرکت کنندگان هر چهار سال یک بار چکاب می شدند، به صورت میانگین هرکدام از آنها ۲ کیلو وزن اضافه کرده بودند.

به نظر شما کدام یک از مواد غذایی، بیشتر باعث چاقی شکمی شان شده بود؟ اگر حدس تان چیپس و سیب زمینی است، درست حدس زده اید؛ عامل اصلی چاقی و افزایش وزن این افراد چیزی جز سیب زمینی و فرآورده های آن نبود.

گوشت قرمز و گوشت فراوری شده

غذاهای مضر برای چربی شکم

در ادامه تحقیق قبلی که بر روی افراد بالای ۲۰ سال صورت گرفت، افرادی که گوشت قرمز مصرف کرده بودند، حدوداً یک کیلو بعد از چهار سال اضافه کرده بودند.

آزمایشی نیز در کلینیک های تغذیه آمریکا بر روی ۳۷۰ هزار نفر صورت گرفت که بر طبق آن، افرادی که هر روز استیک می خوردند، بعد از گذشت پنج سال دچار پنج کیلو اضافه وزن شده بودند.

رویال آیسینگ

غذاهای مضر برای چربی شکم

منظور از رویال آیسینگ، همان لایه شیرینی روی کاپ کیک ها است که دوست تان برای مناسبت های خاص برای تان می آورد.

این مواد را نخورید! سازمان جهانی غذا و دارو با چربی های اشباع اعلام دشمنی کرده است، این در حالی است که رویال آیسینگ حاوی چربی های اشباع می باشد! حال تصمیم با خودتان است.

در دانشگاه فارست آمریکا، آزمایشی بر روی دو گروه میمون صورت گرفت؛ به گروهی از میمون ها چربی اشباع شده و به گروه دیگر، چربی های غیر اشباع می دادند.

نتیجه این شد که گروهی از میمون ها که چربی های اشباع شده می خوردند بعد از ۶ سال نزدیک ۱۰ درصد وزن شان افزایش یافته بود؛ این در حالی است که گروه دیگری که چربی های غیر اشباع می خوردند تنها ۱٫۸ درصد وزن شان اضافه شده بود.

فقط رویال آیسینگ حاوی چری های اشباع نیست، حواس تان به غذاهای دیگر نیز باشد، بیشتر هله هوله ها، غذاهای آماده و پیتزاهای نیمه آماده حاوی این نوع از چربی ها هستند.

نوشابه‌های رژیمی

غذاهای مضر برای چربی شکم

فریب کالری صفر نوشته شده بر روی نوشابه های رژیمی را نخورید! به تازگی بررسی های صورت گرفته، در عین ناباوری، نشان داد افرادی که نوشابه های رژیمی مصرف می کردند بعد از گذشت ۹ سال سه برابر بیشتر از افرادی که نوشابه های معمولی حاوی قند می نوشیدند، وزن شان اضافه شد! بهتر است به کلی مصرف انواع نوشابه ها را (چه رژیمی باشد و چه معمولی) ترک کنید.

اگر از نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی مانند ساخارین، آسپارتام و ساکاروز استفاده کنید، بعد از مدتی مقاومت انسولینی بدن تان کاهش یافته و وزن شما بالا می رود.

حرف آخر

گروه فیتامین همچنان تاکید دارد که راز تناسب اندام در انجام منظم ورزش (برنامه ورزشی مناسب)، داشتن رژیمی متعادل و سالم و پرهیز از بی‌تحرکی نهفته است.

The post غذاهای مضر برای چربی شکم و سیکس پک appeared first on آلامتو.

تغذیه برای افزایش قدرت عضلات

DIET

DIET

افزایش قدرت عضلات یک قابلیت مهم برای ورزشکاران یا افرادی است که شغل فیزیکی دارند؛ در این مقاله قصد داریم تغذیه مناسب برای بالابردن قدرت عضلات را بررسی کنیم.

به گزارش آلامتو و به نقل از فیتامین؛ اگر می خواهید شاهد افزایش قدرت عضلانی در بدن تان باشید، این مطلب را حتما بخوانید.

انجام ورزش های شدتی، به خصوص تمرینات با وزنه، موجب تخریب عضلانی می شود؛ بنابراین مواد غذایی که مصرف می کنید نقش بسیار تعیین کننده ای در چگونگی ترمیم عضلات و این تخریب ها دارد.

البته جدای از موضوع تغذیه سالم که قصد داریم در این مقاله آن را مورد بررسی قرار دهیم؛ تمرینات شدید به تنهایی کافی نیست، بلکه نقش خواب و تعداد وعده های غذایی نیز در قدرت عضلانی فرد غیرقابل چشم پوشی است.

برای عضله سازی و کاهش چربی های بدن باید به دنبال یک طرح رژیم غذایی جامع و سالم باشید؛ همچنین باید غذاهایی حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی را در برنامه غذایی تان بگنجانید.

در ادامه، به ۵ ماده حیاتی برای دستیابی به قدرت عضلانی بیشتر و حفظ سلامتی اشاره خواهیم نمود؛ پس تا انتها با ما همراه باشید:

پروتئین

مهم ترین ماده غذایی برای ترمیم عضلات، پروتئین است؛ این ماده غذایی، به عضله های تان کمک می کند تا بعد از هر تمرین، قوی تر از قبل شوند.

اگر می خواهید عضله سازی داشته باشید، باید از میزان پروتئین مورد نیازتان آگاه باشید؛ متوسط پروتئین مورد نیاز برای هر فرد بالغ در روز، ۱٫۴ تا ۱٫۸ گرم پروتئین برای هر کیلو وزن است.

منابع ایده آل برای قدرت عضلانی، منابع تمام پروتئین است؛ منظورمان از منابع تمام پروتئین، منابعی است که حاوی هر ۹ آمینو اسید مهم و مورد نیاز باشد؛ این منابع شامل شیر، ماست، تخم‌مرغ، پنیر، محصولات سویا، گوشت مرغ و طیور، ماهی و گوشت بدون چربی می شود؛ برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، بهتر است پروتئین را نهایتاً تا ۳۰ دقیقه بعد از پایان تمرین مصرف کنید.

کربوهیدرات‌ها

بعد از این که بدن تان عمل هضم کربوهیدرات را انجام می دهد، آنها را به صورت گلیکوژن ذخیره می کند.

این گلیکوژن، منبع اولیه تأمین انرژی عضلات شما است؛ اگر در طول روز بدن تان به میزان کافی کربوهیدرات دریافت نکند، به سرعت عضلات ضعیف شده و در حین انجام تمرینات قدرتی و شدید کم خواهید آورد. دو نوع کربوهیدرات داریم، کربوهیدرات پیچیده و کربوهیدرات ساده.

کربوهیدرات پیچیده

شامل غلات است که برای مدت طولانی تری انرژی عضلات شما را تأمین می کند.

کربوهیدرات ساده

شامل شکلات، شیرینی جات، نوشیدنی های بدون الکل (نوشابه) و میوه ها است که برای مدت کوتاه‌تر، انرژی عضلات را تأمین نموده و به میزان کربوهیدرات نوع قبلی کاربردی نیست.

البته در نظر داشته باشید که معمولاً مصرف کربوهیدرات های پیچیده دقیقاً قبل از تمرین ورزشی منجر به مشکلات سوء هاضمه خواهد شد.

سعی کنید حتماً یک ساعت قبل از حضور در باشگاه، وعده حاوی کربوهیدرات تان را میل کنید؛ معمولاً مصرف ۲۲۵ گرم کربوهیدرات برای افراد بالغ به میزان مطلوب و کافی خواهد بود.

بهترین نوع کربوهیدرات را می توانید با مصرف آجیل ها، دانه ها، پاستا و نان غنی شده، سبزیجات و لبنیات کم چربی جذب بدن خود کنید.

چربی‌ها

چربی یکی از عناصر کلیدی برای افزایش توان عضلانی شما است؛ اما باید حسابی حواس تان به نوع چربی مصرفی تان باشد؛ زیرا مصرف چربی های اشباع شده، در طولانی مدت منجر به بیماری های قلبی، گرفتگی رگ ها و انواع بیماری های دیگر می شود.

به طوری که طبق تحقیقات به دست آمده مصرف بیش از ۱۶ گرم چربی اشباع شده در روز خطرناک است؛ در نقطه مقابل این چربی های اشباع شده، چربی های اشباع نشده برای تان مفید است.

این نوع از چربی علاوه بر تأمین انرژی مورد نیاز فرد، به جذب ویتامین های حلاّل در چربی، ویتامین آ، دی، ای و کی کمک می کند.

مواد غذایی که دارای چربی مفید و سالم هستند شامل آووکادو، کره بادام زمینی، توفو و روغن زیتون می شود.

آب

ما هم می دانیم که آب غذا نیست، اما یکی از عناصر بسیار مهم برای رسیدن به قدرت عضلانی به شمار می رود که نباید از آن غافل شد.

کم آبی بدن باعث کاهش میزان بازسازی عضلانی شده و درنتیجه عضله سازی کندتر صورت می گیرد.

مصرف آب باعث تأمین آب از دست رفته بدن در حین تمرینات می شود؛ روزی هشت تا ده لیوان آب را هدف در نظر بگیرید و کمتر از این میزان میل نکنید.

تخم مرغ

سفیده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است که باعث تقویت عضلات می شود؛ در واقع، آنها حاوی پروتئین با کیفیت بالا برای بهبود عضلات و سوخت وساز بدن است و همچنین مواد معدنی مثل کلسیم، زینک و آهن مورد نیاز بدن را نیز در اختیارتان قرار می دهد.

خوردن یک یا دو عدد تخم مرغ در روز به ساخت عضلات و سالم ماندن آن کمک می نماید؛ می‌توانید تخم مرغ را به شیوه های مختلفی مثل آب پز یا نیمرو آماده کرده و میل کنید.

حرف آخر

در نتیجه برای قدرت عضلانی بیشتر، باید در کنار ورزش و تمرینات مناسب، رژیم غذایی درست و اصولی را نیز رعایت کنید.

پس همان طور که گفته شد باید غذاهایی که حاوی پروتئین، کربوهیدرات سالم و چربی‌های سالم باشد در برنامه غذایی خود داشته باشید.

The post تغذیه برای افزایش قدرت عضلات appeared first on آلامتو.

غذاهایی برای سیر شدن و کاهش وزن

fish

fish

خوردن غذای زیاد به دلیل احساس گرسنگی یکی از دلایل اصلی افزایش وزن است پس شاید بهترین راه کاهش وزن کنترل کردن گرسنگی باشد؟!

به گزارش آلامتو و به نقل از فیتامین؛ می خواهید کالری مصرفی تان را کاهش دهید و وزن کم کنید؟! دیگر نیازی نیست که حتماً فقط اسفناج و سفیده تخم مرغ بخورید؛ کافی است برای رسیدن به کاهش وزن دلخواه خود، یخچال آشپزخانه تان را با موادی سرشار از فیبر و پروتئین پر کنید.

کاهش وزن به معنی احساس گرسنگی مداوم و نداشتن انرژی لازم برای ادامه روز نیست. تانیا زاکربروت نویسنده کتاب پر فروش معجزه رژیم کربوهیدراتی (کالری ها و چربی ها را ناپدید کنید)، می گوید: بهتر است به جای اینکه برای رسیدن به کاهش وزن، خودتان را شکنجه کنید این تکنیک را امتحان کنید: برنامه غذایی روزانه تان را به سمت برنامه غذایی غنی و سرشار از فیبر و پروتئین بدون چربی تغییر دهید، این آسان ترین راه کم کردن کالری مصرفی، بدون کم کردن حجم غذای روزانه و شکنجه دادن خودتان است.

بدون کم‌ کردن حجم غذا وزن کم کنیم؟!

حال این پرسش پیش می آید که چطور ممکن است که بدون کم کردن حجم غذا وزن کم کنیم؟! پاسخ این است که: غذاهای حاوی پروتئین و فیبر زیاد، کالری کمتری در هر گرم دارند؛ بنابراین می توانید بدون اینکه افزایش وزن ناگهانی داشته باشید، ظرف غذای خود را پر از مواد غذایی پر فیبر و پر پروتئین کنید.

تاب دیکس متخصص علوم تغذیه و نویسنده کتاب «پیش از اینکه بخورید، بخوانید» می گوید: می‌توانید در حین رژیم از شکلات ها و شیک های لاغری نیز کمک بگیرید.

به طور کلی سعی کنید هیچ گاه در حین پیروی از رژیم غذایی خود، هیچ ماده غذایی را حذف نکنید؛ زیرا این کار باعث می شود که از نظر ذهنی احساس تعادل کنید؛ بهتر است بیشتر به سراغ غذاهای جامد بروید که مطمئن شوید تا مدتی احساس سیری خواهید داشت.

در ادامه، متخصصین تغذیه شما را با چند ماده غذایی که خاصیت سیر کنندگی بیشتری داشته و کم کالری اند آشنا خواهند کرد؛ که با مصرف این خوراکی ها می توانید وزن کم کنید! پس با ما همراه باشید:

پسته

نه اشتباه نکنید، همه آجیل ها مثل هم نیستند؛ پسته یکی از کم کالری ترین و کم چربی ترین آجیل‌های موجود در دنیا است.

پس اگر قصدتان لاغر شدن است، از همین امروز باید بیشتر پسته بخورید؛ کالری یک مشت پسته، یعنی حدود ۴۸ عدد پسته با ۲۸ عدد بادام زمینی و با ۲۲ عدد بادام برابری می کند؛ همچنین پسته علاوه بر چربی کمی که دارد، برای قلب تان نیز مفید است؛ زیرا چربی موجود در پسته اشباع نشده است و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

سبزیجات بدون نشاسته

غذاهای بدون کالری، راه حل چاقی است؛ می توان گفت سبزیجاتی مثل خیار، هویج، کدو سبز، کرفس، کلم بروکلی و کاهو تقریباً بدون کالری هستند.

این سبزیجات، به علت اینکه حاوی آب و فیبر زیادی هستند، طبیعتاً نسبت به دیگر مواد غذایی کالری کمتری دارند.

خوشبختانه فیبر موجود در سبزی، علاوه بر لذتِ جویدن غذا، باعث وجود احساس سیری زودتر در فرد نیز خواهد شد؛ اگر زیاد سبزی خور نیستید، بهتر است املت، سوپ و ساندویچ های تان را با سبزیجات خام پر کنید.

برخلاف گفته دوستان تان که اهل باشگاه رفتن هستند، اگر قصد کاهش وزن دارید، قبل از حذف لبنیات از برنامه غذایی تان کمی بیشتر فکر کنید؛ زیرا پنیر یکی از بهترین گزینه های کاهش وزن است که علاوه بر کم هزینه بودن، حاوی مقادیر زیادی کلسیم، ویتامین دی و پروتئین است.

کلسیم موجود در لبنیات، از عضله‌سوزی جلوگیری کرده و در نتیجه به حفظ متابولیسم فعلی بدن کمک می کند.

بهتر است بیشتر، به سراغ پنیرهای کم چرب بروید؛ حال اگر مصرف پنیر را با میان وعده های پرفیبر همراه کنید فوق العاده می شود! مثلاً پنیر کم چرب همراه با تکه های آناناس میان وعد خوبی است.

تمشک

هرگاه هوس شیرینی کردید، بهتر است به سراغ میوه تمشک برید؛ مصرف یک فنجان تمشک، حاوی ۸ گرم فیبر و ۶۰ کالری ناچیز است.

می توانید به تنهایی و بدون تشریفات، تمشک بخورید یا با آن اسموتی درست کرده و نوش جان کنید؛ همچنین تمشک، فواید دیگری نیز دارد؛ حاوی ویتامین C (ویتامین C: آنتی اکسیدان قوی و ضد سرطان) است.

ماست یونانی

این نوع از ماست، دو برابر ماست های معمولی پروتئین دارد و ۲۰ درصد از نیاز کلسیم روزانه مان را تأمین می کند.

نکته منفی در مورد ماست این است که اکثر افرادی که رژیم گرفته اند، علاقه دارند خوراکی جویدنی مصرف کنند، که متأسفانه ماست خوردن این حس را به آنها نمی دهد؛ برای همین می توان به مقدار ماست مصرفی خود تمشک، غلات ، میوه های خشک شده و آجیل اضافه کرد.

ماهی سالمون

اگر بخواهیم صادق باشیم، مزه مرغ خیلی زود تکراری و خسته کننده می شود؛ اما ماهی سالمون انتخاب مناسب و متنوعی برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است.

این ماهی، منبع غنی از امگا ۳ بوده که با افزایش حساسیت گلوکز، کاهش مقاومت انسولین، کاهش التهابات و سرعت‌دهی به اکسیداسیون چربی، به کاهش وزن شما کمک بسیاری می کند.

همچنین می توانید ماهی سالمون را همراه با سبزیجات سوخاری شده میل کنید؛ پیشنهاد ما به شما استفاده از اسفناج و کلم بروکلی است.

حرف آخر

راز تناسب اندام و دستیابی به نشاط، در انجام منظم ورزش (برنامه ورزشی شخصی)، پیروی از رژیم غذایی سالم و پرهیز از بی‌تحرکی نهفته است.

The post غذاهایی برای سیر شدن و کاهش وزن appeared first on آلامتو.

نقش پروتئین در کاهش وزن

kava-supplement

پروتئین و کاهش وزن

اگر به دنبال لاغری و تناسب اندام هستید باید درمورد عملکرد بدن در مقابل انواع مواد مغذی اطلاعات بیشتری کسب کنید تا بتوانید با تغذیه مناسب به وزن دلخواه خود برسید.

به گزارش آلامتو و به نقل از فیتامین؛ پروتئین، از مواد مغذی مهم و موثر برای کاهش وزن است؛ که می‌ تواند متابولیسم را افزایش دهد و اشتها را کم کند.

به احتمال زیاد تا حالا هرگز در مورد واژه فنیل آلانین چیزی نشنیده‌اید؛ اجازه بدهید ابتدا به برای‎تان بگوییم که فنیل آلانین دقیقاً چیست؟

فنیل آلانین یک اسید آمینه ضروری است که باید آن را از طریق مصرف غذا به دست آوریم؛ زیرا بدن، قدرتی برای ساخت آن ندارد.

محققان بر این باور هستند که همین فنیل آلانین ناشناخته، عامل اصلی توانایی فوق‌ العاده پروتئین‌ها برای کاهش وزن است.

فنیل آلانین در حقیقت محصولی شیمیایی است که زمانی که بدن تان مشغول تجزیه غذاهای حاوی پروتئین مثل گوشت گاو، ماهی، شیر و تخم مرغ است، تولید می شود.

این فنیل آلانینِ تولید شده، باعث تحریک هورمون های (لپتین و GLP-1) شده که در نتیجه، منجر به کاهش وزن می شود.

همان طور که می دانید، در مقالات گذشته که در سایت فیتامین منتشر شده گفتیم که رژیم های غذایی سرشار از پروتئین، باعث احساس سیری بیشتر فرد شده و در نتیجه، منجر به کاهش وزن فرد خواهد شد.

تنها مشکل این است که رعایت رژیم های غذایی سرشار از پروتئین، مثل رژیم غذایی Paleo یا رژیم غذایی پارینه سنگی، که متشکل از دو گروه مواد غذایی داخل و خارجی است، سخت است.

غذاهای داخلی شامل غذاهای حیوانی و قبل از ابداع کشاورزی مثل گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل های درختی و سبزیجات بوده و غذاهای خارجی یا غذاهای دوران نوسنگی حاصل کشاورزی اولیه و اهلی کردن حیوانات بوده است.

در هرصورت، می توانید با اضافه کردن مقدار بیشتری پروتئین به رژیم غذایی روزانه‌تان، به کاهش وزن خود کمک نموده و دیگر نیازی به تغییر اساسی رژیم غذایی تان نداشته باشید.

تاثیر فنیل آلانین بر روی اشتها

در تحقیقات جدید انجام گرفته، محققان تست های متنوعی بر روی موش ها انجام دادند تا تأثیر فنیل آلانین بر روی اشتها، هورمون ها و مصرف کالری فرد را مورد بررسی قرار دهند.

در اولین آزمایش صورت گرفته، تیم تحقیقاتی، به ۱۰ موش یک دوز فنیل آلانین خوراندند؛ در آزمایش دوم، از موش های دارای اضافه وزن (به عنوان مدلی از انسان های دارای اضافه وزن) استفاده شد و به این دسته از موش ها، هفت روز پشت سرهم فنیل آلانین داده شد.

سپس نتایج به دست آمده از هر دو گروه مورد بررسی قرار گرفت و با گروه کنترلی که هیچ گونه فنیل آلانین به آنها نداده بودند، ارزیابی شد.

بعد از اینکه به هرگروه از موش ها دوزی از فنیل آلانین دادند، مقدار غذای مصرفی شان کمتر شد و سطح هورمون GLP-1 این موش ها افزایش داده شد.

موش هایی که اضافه وزن داشتند نیز بعد از مدت کوتاهی کاهش وزن پیدا کردند؛ تزریق فنیل آلانین باعث شده بود تا این موش ها فعالیت بیشتری داشته باشند.

برای اطمینان از نتایج به دست آمده نیز آزمایش سومی انجام شد؛ محققان در داخل ظرف آزمایشگاهی، سلول های روده و فنیل آلانین را در کنار هم قرار دادند؛ گیرنده مخصوصِ موجود در سلول های روده، باعث ترشح GLP-1 شده و در نتیجه موجب کاهش اشتها می‌شدند.

این نتایج به دست آمده، استفاده از فنیل آلانین یا دیگر مولکول ها را برای جلوگیری یا درمان اضافه وزن تأیید می‌کند.

پنج عامل موثر در افزودن پروتئین به رژیم غذایی:

داشتن سطح فعالیت بالا

پروتئین، تنها برای دوندگان ماراتن نیست؛ مواد غذایی قوی برای هر بدنی مفید است؛ غذاهای غنی از پروتئین، نه تنها عضلات کم چربی ساخته و احساس سیری طولانی مدتی به شما می دهد، بلکه سوخت و ساز بدن تان را نیز تقویت خواهد کرد؛ چون بدن شما برای شکستن پروتئین و عمل هضم، نسبت به کربوهیدرات انرژی بیشتری می خواهد.

وزنه زدن

نیاز به تغذیه خاص، بستگی به برنامه ورزشی شما دارد؛ تحقیقات نشان می دهد که بعد از تمرینات بدنی مثل تمرین های مقاومتی، آسیب جدی‌تری به ماهیچه وارد می شود؛ در نتیجه ممکن است در روزهایی که وزنه می زنید ۲۰ تا ۲۵ گرم پروتئین بیشتر مصرف کنید تا عضلات‌تان رشد و ترمیم داشته باشند.

سن‌‌تان از ۵۰ سال بالاتر است

مصرف پروتئین تان را دو برابر کنید؛ بزرگسالان سنین بالاتر به دو برابر میزان پروتئین نسبت به جوانان نیاز دارند، تا به طور مناسب، عضله سازی کرده و عضلات را حفظ کنند.

پروتئین گیاهی می‌خورید

اگر گوشت دوست ندارید و نسبت به ترکیبات مصنوعی غیرطبیعی که معمولاً در شیک های پروتئینی که در فروشگاه ها پیدا می شود تردید دارید، بهتر است بدانید که جایگزین های شگفت‌انگیزی برای تأمین پروتئین مورد نیازتان وجود دارد: ALOHA پروتئین گیاهی ارگانیکی است که از دانه های کدو حلوایی، نخود سبز و شاهدانه ساخته شده است.

تمرینات هوازی را ترجیح می‌دهید

فعالیت های استقامتی مثل پیاده‎روی، دویدن آهسته و شنا فشار و تنش زیادی به عضلات شخص وارد نمی کند؛ بنابراین، اضافه کردن ۱۰ تا ۱۵ گرم پروتئین کافی است؛ که می توانید با خوردن توت تازه یا درست کردن یک شیک با پودر پروتئین ALOHA به راحتی این مقدار پروتئین را به دست آورید.

The post نقش پروتئین در کاهش وزن appeared first on آلامتو.

تغذیه مناسب ورزش هوازی

fish

تغذیه مناسب ورزش هوازی

برای یک ورزشکار که در ورزشهای هوازی فعالیت میکند داشتن تغذیه مناسب فاکتور بسیار مهمی در افزایش عملکرد است.

به گزارش آلامتو و به نقل از فیتامین؛ همان‌طور که می‌دانید، ورزش‌های هوازی سرشار از تحرک و نشاط است؛ پس برای دستیابی به بهترین نتیجه در مورد این ورزش‌ها، باید به برنامه غذایی خود توجه ویژه‌ای داشت.

سالانه، هزاران نفر تصمیم می‌گیرند تا سبک زندگی سالم‌تری داشته باشند. بسیاری از این افراد ذهن‌شان بلافاصله به سمت ورزش سوق پیدا ‌می‌کند؛ بقیه نیز به سمت تغذیه سالم می روند.

اما هیچ کدام از این اقدامات، به صورت جداگانه موثر نخواهد بود؛ باید حتماً تغذیه و ورزش باهم ترکیب شود تا هر فردی به اهدف مورد نظر خود مانند شیوه زندگی سالم تر، تناسب اندام و نشاط دست یابید.

در این مقاله به جنبه‌های غذایی و تغذیه‌ای مکمل ورزش هوازی می پردازیم، پس تا پایان، این مطلب مفید را همراهی کنید.

تاثیر تغذیه در ورزش‌های هوازی

انتخاب ورزش، رابطه مستقیمی با نوع تغذیه شما خواهد داشت؛ زیرا غذای مصرفی شما تبدیل به سوخت مورد نیاز برای ورزش خواهد شد؛ فعالیت و ورزش های مختلف، هرکدام نیازمند تغذیه‌ ای مخصوص به خود هستند.

این درحالی است که بسیاری از مردم، مبحث تغذیه را از ورزش جدا می دانند، که این باور اشتباهی است؛ کافی است زمانی که می خواهید یک برنامه تغذیه ای مناسب برای ورزش هوازی داشته باشید، به نکات زیر توجه کنید:

آب کافی بنوشید

مقدار زیادی آب بنوشید؛ پیشنهاد ما نوشیدن هشت لیوان آب در روز است؛ اما حواس تان باشد که فعالیت بدنی باعث از دست رفتن آب بیشتری می شود.

بنابراین، باید مقدار بیشتری یعنی مقداری بیش از هشت لیوان در روز، آب بنوشید؛ برای مثال وقتی می خواهید ورزش هوازی انجام دهید، بلافاصله بعد از هر استراحت، باید آب بنوشید.

بعد از هر ۱۵ دقیقه ورزش هوازی، وقفه کوتاهی داشته و کمی آب بنوشید؛ با این کار، در انتهای تمرین حجم زیادی آب نوشیده اید و بدن تان خشک نمی شود.

مراقب باشید که در زمان استراحت به هیچ وجه آب سرد ننوشید؛ با نوشیدن آب خنک در بین تمرین ممکن است حال تان را بهتر کنید؛ اما این کار باعث گرفتگی های شکمی می شود؛ پس سعی کنید آب ولرم بنوشید.

بسیاری از ورزشکاران از نوشیدنی های حاوی الکترولیت به عنوان جایگزینی برای آب استفاده می‌کنند؛ این دقیقاً نکته ای است که باید به آن توجه کافی داشته باشید، اگر ورزش هوازی تان بیش از ۴۵ دقیقه طول می کشد از نوشیدنی های ورزشی استفاده کنید، در غیر این صورت تبدیل به کالری اضافی خواهد شد.

بهتر است برای فعالیت های بدنی زیر ۴۵ دقیقه، فقط از آب استفاده کنید؛ اما اگر در رویداد یا مسابقه ورزشی (هاکی، فوتبال، بسکتبال) شرکت کرده‌ اید، نوشیدنی های ورزشی، انتخاب بسیار مناسبی برای حفظ سطح انرژی شما خواهد بود.

مصرف کربوهیدرات‌ را هیچ‌وقت فراموش نکنید!

قسمت بیشتری از برنامه غذایی شما باید شامل کربوهیدرات‌های طبیعی و سالم باشد؛ نباید کربوهیدرات بدن‌تان را با مصرف شکر تأمین کنید؛ سعی داشته باشید تا کربوهیدرات مورد نیازتان را از راه منابع طبیعی مثل برنج و غلات تأمین کنید.

به طور ایده‌آل، رژیم غذایی تان باید حداقل حاوی ۳٫۶ گرم کربوهیدرات به ازای هرکیلو وزن فرد باشد.

پیش از اینکه به کلاس ورزش‌های هوازی بروید، میان‌وعده سبکی میل کنید که حاوی پروتئین و کربوهیدرات باشد؛ زمان مصرف نیز می تواند بلافاصله قبل از انجام تمرین هوازی باشد، اما بهترین حالت ۲۰ دقیقه قبل از تمرین است.

اگر فاصله خانه تا باشگاه را رانندگی می کنید یا پیش از رفتن به آنجا دوش می گیرید، بهتر است میان‌وعده را داخل ماشین میل کنید.

سعی کنید حتماً میان وعده سبک باشد؛ مثلاً نصف یک شکلات انرژی‌زا مناسب است؛ نصف دیگر آن را نیز می‌توانید بعد از اتمام تمرین، برای بازیابی انرژی از دست رفته‌تان میل کنید.

بناراین درباره مصرف کربوهیدرات پس از تمرین هوازی می‌توان موارد زیر را بیان کرد:

  • خودداری از مصرف کربوهیدرات باعث می شود که فقط روی پروتئین تمرکز کنید، این درحالی است که پروتئین به جلوگیری از عضله سوزی بدن کمک می کند.
  • مصرف مقدار زیاد کربوهیدرات در این وعده باعث توقف چربی سوزی و معکوس شدن فایده هورمونی ناشی از انجام تمرینات هوازی می شود.

در حالت ایده‌آل، کربوهیدرات باید از منابع فیبردار مثل جو دوسر، نخود فرنگی یا ذرت تأمین شود؛ فیبرها باعث می‌ شوند تا هضم کربوهیدرات‌ها به کندی صورت پذیرد و اجازه می‌دهند که آنها در دوره ای بلند مدت آزاد شوند.

نقش پروتئین در برنامه غذایی

اگر روزی تصمیم گرفتید تا تمرینات قدرتی را در داخل تمرین هوازی‌تان بگنجانید، پروتئین دارای اهمیت بسیار زیادی است.

در هرصورت، حتی بدون تمرینات قدرتی هم، هوازی‌کاران نباید از نقش مهم پروتئین در رژیم غذایی خود غافل شوند.

به طورکلی، آمینو اسیدهای تشکیل دهنده پروتئین‌ها، اسیدهای کوچکی هستند که همه عملکردهای بیولوژیکی بدن، با کمک آنها امکان‌پذیر خواهد بود.

آن دسته از افرادی که قصد کاهش وزن دارند، باید رژیم غذایی با فیبر و پروتئین بالا انتخاب کنند تا زودتر احساس سیری کنند و دیرتر گرسنه شوند.

به صورت کلی، پیشنهاد می شود که هر فرد سالم در روز حداقل حدود ۱٫۴ تا ۱٫۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلو وزن خود میل کند؛ برای تأمین این میزان پروتئین مورد نیاز، کافی است وعده غذایی‌ روزانه‌تان حاوی گوشت بدون چربی، خشکبار (بادام، مغز گردو) و شکلات‌های انرژی زا باشد.

شما چه نوع برنامه غذایی و برنامه ورزشی را در زندگی خود انتخاب کرده‌اید؟ تمرینات هوازی مورد علاقه شما چیست؟ می‌توانید در قسمت نظرات، تجربیات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.

The post تغذیه مناسب ورزش هوازی appeared first on آلامتو.

راهنمای تغذیه قبل،بعد و حین ورزش

endurance-nutrition-guide

endurance-nutrition-guideراهنمای تغذیه قبل،بعد و حین ورزش

تغذیه مناسب بخش مهمی از اصول ورزش حرفه ای است که باید به آن توجه خاصی داشته باشید.

به گزارش آلامتو و به نقل از فیتامین؛ آیا می دانید قبل، در حین و بعد از مسابقه ورزشی، کدام گروه مواد غذایی و طبق چه برنامه‌ای باید مصرف شود؟ آیا می‎‌دانستید که باید ۳ ساعت قبل از مسابقه غذا میل کنید؟

در ابتدای مقاله می‌خواهیم با تعریف گلیسمی و شاخص گلیسمی آشنا شویم، نمایه گلیسمی دارای سیستم امتیازبندی از ۱ تا ۱۰۰ می‌شود که نسبت جذب هر یک از کربوهیدرات‌های غذایی به جریان خون را نشان می‌دهد.

به زبان ساده، میزان قند خونی که بعد از مصرف یک وعده غذایی بالا می‌رود نشان‌دهنده نمایه گلیسمی آن وعده غذایی است.

غذاهای حاوی شیرینی و مالتودکسترین دارای شاخص گلیسمی بالاتری بوده که سطح گلوکز و انسولین خون را به همان نسبت بالا خواهد برد.

شاخص گلیسمی شکر و مالتودکسترین بین ۹۰ تا۱۳۷ متغیر است؛ کربوهیدرات‌های گلیسمی بالا مانند مالتودکسترین یا شکر که ۶۰ دقیقه قبل از مسابقه مصرف شده باشد احتمالاً اثر کمتر یا حتی منفی بر روی عملکرد فرد خواهد داشت:

تاثیر مصرف کربوهیدرات‌های گلیسمی بالا

  • افزایش ناگهانی سطح قند خون، انسولین خون را نیز بالا می‌برد که منجربه هیپوگلیسمی می‌شود؛ هیپوگلیسمی به پایین آمدن قند خون به زیر ۶۰ (میلی گرم بر دسی لیتر) گفته می‌شود.
  • انسولین ناشی شده از هجوم شکر به سلول‌های عضلانی، منجربه افزایش سوخت و ساز کربوهیدرات شده، از این رو سوخت کربوهیدراتی به سرعت تخلیه می‌شود.
  • انسولین ناشی از وعده غذایی، حاوی هورمون که ۳ ساعت قبل میل شده، تأثیری در بالا رفتن سطح قند خون نخواهد داشت؛ تعادل هورمونی، نهایت تا ۳ ساعت بعد از صرف غذا به حالت اول برخواهد گشت؛ اما اگر ۶۰ دقیقه قبل از مسابقه، وعده غذایی حاوی هورمون صرف کنید، تعادل متابولیستی شما را برهم خواهد زد.
  • وعده پیش از مسابقه باید شامل ۷۵ تا ۱۰۰ گرم کربوهیدرات باشد؛ اما نباید چنین وعده‌ای را کمتر از ۳ ساعت مانده به مسابقه مصرف کنید، زیرا تعادل‌تان را به‌هم زده و در حین مسابقه، دچار مشکل خواهید شد.
  • مصرف میان‌وعده‌های حاوی کربوهیدرات‌های گلیسمی بالا یکی از علل اصلی چاقی ورزشکاران در فصل ریکاوری است؛ برای جلوگیری از چنین افزایش وزن‌های ناگهانی در دوره ریکاوری، باید حجم میان وعده‌ها و کربوهیدرات‌های گلیسمی بالا را کاهش داد؛ مثلاً بهتر است، از غذاهای دارای شاخص گلیسمی پایین تر از ۵۰ استفاده کنید.

در ادامه به شاخص گلیسمی تعدادی از مواد غذایی اشاره خواهیم کرد:

  • گلیسمی ۵۰-۵۹: ماکارونی، بلال شیرین، نخود، چیپس سیب زمینی
  • گلیسمی ۴۰-۴۹: ماکارونی غنی شده، سیب‌زمینی شیرین، نخود خشک شده، پرتقال، کیک اسفنجی
  • گلیسمی ۳۰-۳۹: لوبیا چشم بلبلی، سیب، شیر، ماست، سوپ گوجه فرنگی
  • گلیسمی ۲۰-۲۹: لوبیا قرمز، عدس، هویج شیرین
مقاله مرتبط: قبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟

در حین ورزش چه مقدار و چند بار کربوهیدرات مصرف کنیم؟

در حین ورزش، آزادسازی انسولین اتفاق نمی‌افتد؛ زیرا هورمون‌های دستگاه عصبی سمپاتیک ترشح می شوند.

مصرف محلول حاوی ۵ تا ۸ درصد شکر یا محلول حاوی ۱۸ تا۲۴ درصد شکر به نحو چشمگیری گرفتگی عضلانی درحین ورزش را به عقب خواهد انداخت؛ همیشه بهترین سوخت انتخابی برای ورزش همین کربوهیدرات بوده است.

کربوهیدرات وقتی که وارد چرخه انرژی شود، دو برابر چربی، انرژی تولید خواهد نمود؛ پروتئینی که از عضلات وارد چرخه تولید انرژی می‌شود، اگرچه میزان کمی دارد اما ثابت بوده و تداوم دارد.

زمانی که می‌خواهید از حالت استراحت دربیایید و ورزش ایروبیک انجام دهید، بیشتر انرژی این تغییر وضعیت توسط گلیکوژن ذخیره شده در عضلات فعال تأمین می‌شود.

در ساعات آغازین تمرین، نزدیک ۵۰ تا ۶۵ درصد انرژی به وسیله کربوهیدرات-گلیکوژن، ۳۰ تا ۳۵ درصد از چربی ذخیره شده در بدن و ۵ تا ۱۵ درصد آن از آمینو اسیدهای عضلات تأمین می‌گردد.

اگر تمرین، بیش از ۲ یا ۳ ساعت زمان ببرد، لیپیدهای موجود در چربی ذخیره شده در بدن به انرژی تبدیل شده و ۵۵ تا ۶۵ درصد، کربوهیدرات‌های ذخیره شده به شکل گلیکوژن ۲۵ تا ۳۵ درصد و پروتئین عضلات ۵ تا ۱۵ درصد انرژی باقی مانده را تأمین خواهد کرد.

مقاله مرتبط: بعد از ورزش چه بخوریم؟

تولید انرژی بیشتر در فعالیت‌های ورزشی

برای تولید بیشتر انرژی در حین فعالیت‌های ورزشی، انجمن DIetectic آمریکا برنامه تغذیه‌ای پیشنهاد داد، که شامل ۶۰ تا ۶۵ درصد کربوهیدرات، ۱۰ درصد پروتئین و کمتر از ۳۰ درصد چربی می شد.

چرا کربوهیدرات‌ها نسبت به دیگر مواد غذایی پرطرفدار هستند؟ گلیکوژنِ ذخیره شده در عضلات، انرژی مورد نیاز برای تمرینات هوازی و بی‌هوازی را در اختیار فرد ورزشکار قرار خواهد داد و همچنین گرفتگی عضلات در این حالت به حداقل رسیده و قدرت و تحمل فرد نیز درحین مسابقه در سطح بسیار مناسب‌تری خواهد بود؛ اینها همه دلایلی است که می‌توان برای علت محبوبیت بیشتر کربوهیدرات ارائه کرد.

البته لازم است بدانید که در ورزش‌های ایروبیک (هوازی) با شدت بالاتر از ۵۰ درصد، بدن از منبع چربی ذخیره شده به‌ عنوان تأمین کننده انرژی استفاده خواهد کرد.

The post راهنمای تغذیه قبل،بعد و حین ورزش appeared first on آلامتو.

آسیب های عضلانی در ورزش و راه پیشگیری

training

آسیب های عضلانی در ورزش و راه پیشگیری

اگر ورزش میکنید بروز آسیب های عضلانی یک اتفاق محتمل است اما چگونه میتوان از آن پیشگیری کرد و در صورت وقوع چطوری آنرا درمان کنیم؟

به گزارش آلامتو و به نقل از فیتامین؛ یک روز بعد از ورزشی شدید ممکن است احساس ناخوشایندی داشته باشید، مخصوصا اگر فشار زیادی وارد کرده باشید. اما این نباید روتین روزانه تان را از مسیر خود خارج کند. تجربه درد و خستگی عضلانی طبیعی است اما باید همچنان قادر به حرکت و فعالیت باشید.

اما اگر پس از بیرون آمدن از رخت خواب حس کردید تمام عضلات پایتان گرفته و یا هنگامی که برای خوردن چای یا قهوه به آشپزخانه می روید، دردی در عضلاتتان می پیچید وقتش است که منبع و علت مشکلی که دارید را شناسایی کنید.

در این مقاله می خواهیم درباره انواع مختلف آسیب های عضلانی و اینکه چگونه می توان آنها را پیشگیری و درمان کرد صحبت کنیم.

سه نوع اصلی آسیب دیدگی عضلانی

۱. درد عضلانی که با تاخیر شروع می شود.

این یکی از راه هایی است که بدنتان خودش را ترمیم می کند. درد عضلانی که ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از یک ورزش به سراغتان می آید. این ناراحتی می تواند شامل حساسیت به لمس، خستگی یا احساس گره در عضله باشد. بسته به اینکه ورزشتان بخشی از روتین همیشگی تان بوده، حرکت جدید ورزشی شدیدی بوده که امتحان کردید و یا بعد از اینکه مدتی ورزش نکرده اید دوباره فعالیت را از سر گرفته اید درد می تواند سطوح مختلفی داشته باشد.

۲. گرفتگی عضله

ممکن است این درد تیز که در طول ورزش یا پس از آن سر و کله اش پیدا می شود و تنها برای یک گروه عضلانی می باشد را حس کرده باشید. گرفتگی عضلانی ناگهان اتفاق می افتد و معمولا در مدت زمانی کوتاه می آید و می رود. مقصران احتمالی: کمبود آب یا مصرف بیش از حد مایعات، تغذیه نامناسب ( معمولا در طول یک ورزش طولانی قدرتی ) و خستگی عضلانی.

۳. فشار عضلانی ( یا کشیدگی عضله )

فشار عضلانی – که کشیدگی عضله نیز نامیده می شود – را متوجه می شوید چون معمولا به صورت شدید و ناگهانی در طول ورزش رخ می دهد. این اتفاق می تواند در طول یک حرکت انفجاری و یا حرکتی رو به پایین اتفاق بیفتد. معمولا یک ورزشگاه،زمانی که به حدی از یک ورزش یا فعالیت می رسد دچار چنین مشکلی می شود. متخصصان این آسیب را بسته به شدت و درصد زخم های فیبر عضلانی به سطوح مختلفی طبقه بندی می کنند ( ۱ تا ۳ ).

مقاله مرتبط: ضعف عضلانی و درمان آن

پنج دلیل اصلی آسیب های عضلانی و راه پیشگیری از آنها

چه چیزی باعث شد درگیر درد عضلانی شوید؟ علتش می تواند چند چیز باشد که در ادامه برایتان خواهیم گفت.

۱. کمبود انعطاف پذیری

انعطاف پذیری در کنار گرم کردن مناسب و سرد کردن، برای پیشگیری از انواع آسیب های عضلانی ضروری است. کارهایی که قبل از تمرین برای پیشگیری از آسیب دیدگی انجام می دهید می تواند شامل استفاده از رول فومی، توپ لاکراس برای کمک به شل کردن بافت نرم در عضله یا کشش می شود. گرم کردن عضله سرد به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه، جریان خون به عضله را افزایش می دهد.

۲. بالا رفتن سن

کاهش قدرت عضلانی با بالا رفتن سن می تواند خطر آسیب هایی مانند درد عضلانی تاخیری و کشیدگی عضله را افزایش دهد. با بالا رفتن سن به تقویت عضلات ضعیف کمک کنید ( ورزش های قدرتی مخصوصا با بالا رفتن سنتان اهمیت بالایی پیدا می کنند ) و اگر مشکلی وجود داشت به بدنتان گوش دهید.

۳. آسیب دیدگی پیشین یا ترمیم نشده

اگر سندرم باند IT، التهاب تاندون یا پارگی پیشین ACL را تجربه کرده اید ممکن است در صورتی رسیدگی نادرست دوباره این آسیب دیدگی ها بازگردند. عدم تعادل عضلانی و گرفتگی نیز ممکن است فشار را بالا ببرند و منجر به درد عضلانی شوند.

۴. خستگی عضلانی

دوره های تمرینی شدید یا کمپ های تمرینی ممکن است باعث بالا رفتن خستگی عضلانی و بروز آسیب هایی نظیر درد عضلانی با تاخیر، گرفتی یا کشیدگی شوند. اگر وزنه های سنگین بلند می کنید و یا حجم دویدن های سرعتی خود را افزایش داده اید، مطمئن شوید که فرمتان درست است و به محض اینکه حس بدی پیدا کردید متوقف شوید. بعلاوه این بسیار مهم است که یک عضله را بیش از حد به کار نگیرید، به روتین ورزشی خود انواع حرکات مختلف را اضافه کنید تا تمام عضلات به یک اندازه رشد کنند و برای بهبود نیز وقت داشته باشند.

۵. کمبود آب و تغذیه ضعیف

نوشیدن آب بعد از ورزش تنها باعث رفع تشنگی تان نمی شود بلکه به عضلاتتان سوخت رسانی هم می کند و از گرفتگی و درد بعد از ورزش پیشگیری می کند. برای پیشگیری از آسیب دیدگی همیشه باید قبل از ورزش، در طول و بعد از آن آب بدن خود را تامین کنید. تحقیقات نشان داده یک فرصت ۴۵ دقیقه ای مواد مغذی برای ریکاوری وجود دارد. استفاده از کربوهیدرات در کنار پروتئین به ساخت ذخایر گلیکوژن کمک می کند و ریکاوری عضلات را بهبود می دهد.

مقاله مرتبط: درمان گرفتگی عضلات

به ورزش ادامه دهم، استراحت کنم یا برای معاینه به پزشک مراجعه کنم؟

به بدن خود اعتماد کنید، بفهمید که آستانه فعالیتتان کجاست و از قضاوت صحیح خود استفاده کنید. درمان به شدت صدمه بستگی دارد ( البته یک پزشک همیشه می تواند کمکتان کند که بفهمید مشکلتان چقدر جدی است. ) اگر دردتان با الگوی معمول حرکاتتان نیز مشکل ایجاد می کند بهتر است حتما آن را مورد بررسی قرار دهید. اگر بر خلاف حالت همیشگی حرکت کنید ممکن است در نهایت آسیبی دیگر به خود بزنید، اما اگر بی مشکل می توانید حرکت کنید ایرادی ندارد.

مهم تر از همه چیز: خودتان بهتر از هرکسی بدنتان را می شناسید، بنابراین منتظر نمانید و مراقبت از آن را شروع کنید.

در برخی موارد داروهای ضد التهاب مانند تیلنول می تواند به کاهش درد ناشی از صدمات بیش از حد مانند التهاب تاندون، مخصوصا در زانوها و عضلات چهار سر ران کمک کند. اما مدرکی دال بر اینکه می تواند ریکاوری را تسریع کند وجود ندارد. دیگر راه ها برای بهبود یافتن، استفاده از این چهار مورد است: استراحت، یخ، کمپرس و بالا کشیدن عضلات. این موارد به بهبود کشیدگی ( مانند آنهایی که در همسترینگ و ساق پا اتفاق می افتد )، التهاب تاندون و رگ به رگ شدن مچ پا کمک می کند.

به بدنتان توجه کنید و اجازه دهید هر دردی که باعث می شده مدتی احساس ناراحتی کنید راهنمایتان شود تا ببینید چه کاری می توانید انجام دهید. اگر کشیدگی عضله پایتان باعث شده طور دیگری بدوید و یا در حال شنا عضله شانه تان دچار مشکل شده است باید یک قرار با پزشک خود بگذارید.

The post آسیب های عضلانی در ورزش و راه پیشگیری appeared first on آلامتو.

بهترین منابع غذایی حاوی پروبیوتیک

Miso

غذاهای حاوی پروبیوتیک

قبلاً در مقاله «پروبیوتیک چیست؟» به صورت مفصل در خصوص پروبیوتیک ها و خواص آنها صحبت کرده ایم در این مقاله قصد داریم بهترین غذاهایی غنی از پروبیوتیک را معرفی کنیم:

به گزارش آلامتو و به نقل از فیتامین؛ پروبیوتیک ‌ها موجودات زنده کوچک میکروسکوپی هستند که اگر به تعداد کافی توزیع شوند، سلامت را به بدن فرد هدیه می دهد؛ پروبیوتیک ‌ها معمولا باکتری هستند؛ اما نوعی مخمر نیز وجود دارد که عملکردی مشابه با پروبیوتیک ‌ها دارد.

خواص پروبیوتیک ‌ها بر سلامتی

باکتری های پروبیوتیک تعادل میکروبی روده را تغییر داده و از رشد باکتری های مضر داخل روده جلوگیری می کند؛ همچنین این باکتری های پروبیوتیک باعث هضم بهتر غذا، بالابردن عملکرد سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری ها و عفونت ها می شود؛ پروبیوتیک‌ ها را می‌توان با مصرف مکمل‌ها و همچنین برخی مواد غذایی که با فرایند تخمیر باکتریایی تولید شده‌اند، برای بدن تامین کرد؛ مصرف منظم محصولات پروبیوتیک ممکن است در جلوگیری از عفونت های ناحیه ادراری، تناسلی، اسهال، بیماری های آلرژیکی مثل اگزما و کاهش فشار خون موثر باشد.

حتی ممکن است تاثیر بسیار خوبی بر پوست داشته باشد؛ همچنین می توانید آنها را از غذاهایی که با تخمیر باکتریایی (غذاهای تخمیری) آماده می شوند دریافت کنید؛ در ادامه، لیستی از ۷ غذای تخمیری فوق العاده سالم (شامل پروبیوتیک زنده) آورده شده است.

ناتو (Natto)

ناتو غذایی سنتی در ژاپن است که حاصل تخمیر سویا است؛ ناتو دارای طعم اکتسابی (طعمی که برای فرد ناآشنا ممکن است در ابتدا ناخوشایند باشد) بوده و طعم قوی و بوی شدید و قوام چسبنده از مشخصات آن است.

این غذا در ژاپن دارای محبوبیت بسیاری است و بیشتر اوقات به عنوان صبحانه با برنج، تخم مرغ خام و پیازچه میل می کنند.

خواص ناتو

برای تخمیر سویا از باکتری باسیلوس سابتیلیس که باکتری قوی پروبیوتیکی است، استفاده می شود؛ نکته بسیار مهم این غذا این است که حاوی مقدار زیادی ویتامین K (ویتامینی که به افزایش جذب کلسیم کمک می کند) بوده و احتمال ابتلا به حملات قلبی و بیماری های قلبی را کاهش می دهد؛ البته این غذا برای افراد حساس مناسب نبوده و مصرف آن را به این دسته از افراد توصیه نمی کنیم؛ زیرا این غذا دارای بو و طعم تندی است و با وجود خاصیت فراوانی که دارد، برای همه افراد مناسب نیست.

کفیر

کفیر نوشیدنی غلیظ و دارای مزه تندی است که حاوی مواد پروبیوتیک است، هر فنجان نوشیدنی کفیر حاوی ۱۱ گرم پروتئین است. این نوشیدنی مفید با اضافه نمودن دانه های کفیر به شیر تولید می شود، که بلافاصله دانه ها شروع به تخمیر شیر می کنند. می توانید دوغ کفیر را به صبحانه تان اضافه کنید، مثلاً یک فنجان کفیر در وعده صبحانه میل نموده یا اینکه به جای شیر به کورن فلکس صبحانه تان، کفیر اضافه کنید. لازم نیست حتماً در منزل، خودتان کفیر درست کنید. می توانید به نزدیک ترین سوپر مارکت مراجعه کرده و کفیر را با طعم های مختلف و یا بدون افزودنی تهیه کنید.

کیم‌چی

کیم‌چی از غذاهای محبوب و اصلی مردم کره است که بزرگترین فایده آن مربوط به تخمیری بودن آن است؛ این غذای تخمیری با استفاده از سیر، نمک، فلفل های تند و سرکه، طعم دار می شود؛ کیم‌چی سرشار از ویتامین B، A و C است؛ بعد از تخمیر کیم چی، یک باکتری سالم در غذا به وجود می آید که «لاکتوباسیلی» نامیده می شود؛ این باکتری در غذاهایی که تخمیر می شوند و همچنین در ماست نیز وجود دارد؛ باکتری لاکتوباسیلی به هضم غذا کمک نموده و باعث می شود بعد از غذا به سوء هاضمه دچار نشوید.

مقاله مرتبط: همه چیز درمورد پروبیوتیک

کامبوچا

نوشیدنی کامبوچا حاصل تخمیر چای سبز یا سیاه است؛ ابداع نوشیدنی کامبوچا به ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد بازمی گردد و در چین مورد مصرف بوده؛ سپس از راه صادرات وارد روسیه و کشورهای اروپای شرقی شده و در آنجا عمومیت پیدا کرده است؛ همچنین می توانید نوشیدنی کامبوچا را خریداری کرده و یا در منزل تهیه کنید.

میسو

میسو همان خمیر سویا است، که از تخمیر غلات به دست می آید؛ در ژاپن یکی از مواد طعم دهنده اصلی غذا همین میسو است؛ امروزه با وجود مواد غذایی غنی که همراه با غذای اصلی صرف می شوند، میسو به عنوان یک چاشنی غذایی به شمار می آید؛ اما در گذشته و در سنت غذایی ژاپن، میسو منبع اصلی پروتئین بوده؛ جالب است بدانید که مواد تشکیل دهنده آن سویا، نمک و یک مخمر به دست آمده از برنج، گندم یا لوبیا است!

محتویات سوپ میسو

ارزش غذایی یک وعده میسو: ۶۰ کیلوکالری انرژی، ۴ گرم پروتئین، ۷ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم چربی، ۱ گرم فیبر، ۸۷۰ میلی گرم سدیم، ۲ گرم شکر

کلم ترش

کلم ترش حاوی کلم های خرد شده است که تخمیر شده اند؛ بعضی از انواع موجود و بسته بندی شده این محصول داخل مغازه ها، پاستوریزه شده و بنابراین باکتری های مفیدشان نابود شده است؛ پیشنهاد ما استفاده از کلم ترش خام است؛ ساندویچ روبن (ساندویچی است که از گوشت کنسروی، پنیر سوئیسی و نان چاودار تشکیل می شود) به خاطر پروبیوتیک بودن، دارای خواص فراوانی برای بهبود سلامتی شخص است.

ماست

ماست، همان شیر تخمیر شده ای است که از شیر تازه گاو تهیه می شود؛ اگر ماست پروبیوتیک خریده اید بر روی بسته بندی ماست به دنبال کلمات «کشت مخصوص زنده و فعال باکتری» باشید؛ می توانید ماست پروبیوتیک را به تنهایی یا با اسموتی میل نموده یا اینکه با میوه تزئین کرده و نوش جان کنید.

نتیجه‌گیری

بهتر است از مکمل‌های دارویی، کمتر استفاده کنید؛ مواد پروبیوتیک را با استفاده از خوراکی‌ها تأمین کنید؛ اگر رژیم غذایی مناسبی ندارید، بدانید که مکمل‌های پروبیوتیک نقش به سزایی در حفظ سلامتی دستگاه گوارش ‌تان دارند.

The post بهترین منابع غذایی حاوی پروبیوتیک appeared first on آلامتو.